Dann ist die Zeit reif für einen schnellen Apple Crumble, der sich auch super mit einer Kugel Eis oder einem Klecks Schlagsahne zum Nachmittagskaffee macht.
Achja, warum eigentlich immer Englisch? Also Apple Crumble? Wir könnten doch auch sagen: "Apfelauflauf mit Streuseln." Besser?
Zeitaufwand: 5 Minuten | 10 Minuten | 15 Minuten | 20 Minuten - Geschirr: Auflaufform, Brettchen, Messer, evtl. Sparschäler, eine Schüssel - Zutaten: 2-3 | 4-5 | 5-6
2-3 süße Äpfel, je nach Größe
1 Päckchen Vanillepuddingpulver (Alternativ gehen auch 2 EL Speisestärke)
Saft 1 Zitrone
1 El Butter
2 Handvoll Müsli deiner Wahl (wenn du das nicht hast, nimm 1 Tasse Mehl)
3 EL Mehl, wenn du hast
1/4 Stückchen kalte Butter
2-3 EL Zucke, je nachdem wie süß du's magst
1 Prise Zimt
1 Prise Salz
Schäle die Äpfel und schneide sie in kleine Stückchen. Gib sie in eine ausgefettete Auflaufform. Zusammen mit dem Vanillepuddingpulver, der weichen Butter und dem Saft der Zitrone, mischst du nun alles mit den Fingern gut durch, sodass sich das Pulver gut mit der Flüssigkeit und den Äpfeln verbindet.
In einer Schüssel knetest du die restlichen Zutaten zu einem bröseligen Teig zusammen. Den streust du nun über die Apfelmischung und schiebst alles für ca. 20-25 Minuten in den 180°C heißen Backofen.
Habe ich schon erwähnt, dass ich ein großer Fan von Mini-Backöfen bin?
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